“Dalla “Sagra” del Mandorlo alla “Saga” della Mandorla”

Mandorlo in Fiore

In occasioane della Sagra del Mandorlo in Fiore, fino al 13 marzo sarà visitabile all’Ufficio Relazione con il Pubblico (URP) del Libero Consorzio comunale di Piazza Vittorio Emanuele, una “vetrina” della tradizione dolciaria e contadina dell’agrigentino.
Storia, cultura e tradizione in esposizione per raccontare la “saga” della mandorla nelle sue tante forme, dalla fioritura alla produzione fino all’utilizzazione del prodotto finito.
All’interno dell’Urp infatti, sono esposti alcuni dei prodotti dolciari più tipici e diffusi realizzati proprio con la mandorla, torroni, dolci di pasta reale e agnelli pasquali.
Inoltre, macchinari utilizzati nella trasformazione dolciaria, antichi attrezzi da lavoro e stoviglie della nonna arricchiranno questa “deliziosa” vetrina che vuole essere un omaggio alla cultura tramandata di generazione in generazione di questo territorio.
La Sagra del Mandorlo, quindi, quale espressione di tradizione, di storia e di costume, ma anche di civilità, di memoria e di economia contadina.
La mostra rimarrà aperta per tutta la durata della Sagra del Mandorlo in fiore negli orari di apertura al pubblico dell’URP: dal lunedì al venerdì dalle 8,30 alle 14,00 e dalle 14,30 alle 19,00; il sabato dalle 8,30 alle 13,30; domenica chiuso.
Info Line  Numero Verde 800315555 – 800236837